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[食記] 台北 螺絲瑪莉 有點失望的義式料理
Mar 17th 2014, 17:58, by wings30222

作者wings30222 (翅膀兒)

看板Food

標題[食記] 台北 螺絲瑪莉 有點失望的義式料理

時間Mon Mar 17 17:58:24 2014

餐廳名稱:螺絲瑪莉RoseMary義式料理 地址:台北市中山區南京西路12巷13弄9號 電話:02-25219822 營業時間:周二~周日 11:30~14:30;17:30~20:30(周一公休) 消費時間:2014/03 -------------------------------------------------------- 圖文網誌版:http://wings30222.pixnet.net/blog/post/174741726 -------------------------------------------------------- BBS純文字版 之前只有聽聞此名 但卻不知道如此難訂位 來用餐的時間是假日的下午兩點 到訪時還有非常多的客人在現場候位 因為電話太難打進來 到現場才發現原來有開放網路訂位 廚房是半開放式的在一樓 地下一樓也是用餐空間 不過我們被拎到一樓坐,所以就沒有下去拍照 人潮也是很多很多..... 以下為完整菜單Menu 甜點部份是點主餐就送 等到主餐吃完後就可以跟店員點甜點 不過因為人很多,加上店員實在很忙 想要叫店員都要有點耐心 一樓用餐空間算是相當嘈雜 人多,位子也比較擠些 不曉得地下一樓的環境有沒有一樣? 店員直接送上檸檬水和菜單 讓客人自行添加 送完就不見人影XD 麵包(可免費續點) 味道普通,算是在等待主餐時可以慢慢咀嚼的小點 不過每人兩條很快就吃完 雖然說是免費續 但當我續第二盤時等了超過半小時(等甜點吃完都還沒上桌) 店員只是告知因為是現烤,所以沒那麼快 但我看隔壁桌的第一盤麵包早就上了... (所以我在猜是故意拖延時間,因為有限用餐時間) 奶油蘑菇濃湯 原本想點奶油蔬菜濃湯 但店員有告知今日沒有供應,只好作罷 蘑菇的味道十分濃郁,裡面的湯也很濃 菇類也有存在感 算是還不錯 南瓜鮮蝦雞肉筆管麵 南瓜的醬帶點甜味 筆管麵的滋味還不錯 蝦子也新鮮 不過雞肉倒是沒什麼存在感 對於友人來說這道還算可以 粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵 說到這裡的招牌,許多人推薦粉紅醬 粉紅醬也就是紅醬+白醬的組合 而顏色透出來的也不是粉紅色...是有點偏上面南瓜色的感覺 而味道也顯得普通(吃得出來是紅醬+白醬) 麵體本身就還OK 雞肉跟鮮蝦表現得就跟上面一樣 對於雞肉還是覺得有點少 就是比較偏薄片的感覺 而不是厚實感的雞肉 焦糖布丁 雖然知道這裡的杏仁霜派是招牌 但還是點了一份其他的來嚐嚐 淋上的焦糖醬有點微苦 而布丁本身雞蛋味算是蠻明顯(這點比較不合我胃口) 如果跟我一樣害怕雞蛋味明顯的布丁,可以建議點別道甜點 杏仁霜派 這道要趁早吃,口感才會比較像冰淇淋一樣綿密 我本身也怕杏仁味 但這裡的杏仁霜派沒有任何杏仁味 主要都用杏仁果下去做,所以也吃得到杏仁果的口感 很香也很濃~推薦 總結來說 若是依排隊及人氣程度來看 我覺得不值得等那麼久.... 雖然說主餐送甜點這點相當吸引人 但說實在我覺得主餐部分是"普通" 不到可以讓人如此瘋狂 加上續點麵包等待時間太久受的氣 還有環境不適合讓人想久坐下去 在意的人可以考慮要不要來這邊用餐 但我想~也許會有更好的選擇 畢竟義式餐廳實在太多... (我個人認為薄多義比較推薦XD) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.71.36.225

demonic01127:不值得+1 03/17 17:59

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