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[食記] 加拿大 溫哥華 美味日式定食 Hachibei
Sep 22nd 2014, 08:34, by vintia

作者vintia (vintia)

看板Food

標題[食記] 加拿大 溫哥華 美味日式定食 Hachibei

時間Mon Sep 22 08:34:41 2014

餐廳名稱：Hachibei Japanese Restaurant 消費時間：2014年/8月 地址：778 W 16th Ave Vancouver, BC V5Z 1S7 Canada 電話：604-879-3357 營業時間：17:00-21:30 每人平均價位：25CAD 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：BBQ Fish Teishoku 完整圖文無音樂版:http://vintia.pixnet.net/blog/post/106831985 我從小就愛吃魚 所以當我得知在溫哥華有家日式定食店的烤魚定食特別搶手之後 就立刻把它排進了這次旅行的必訪之地 Hachibei只在晚上營業 週日或遇到假日一概都不營業 為了怕錯失熱門的烤魚定食 所以這天在Hachibei剛開始營業時就到訪 結果我們並不是最早來的 餐廳裡頭空間不大 桌數不多 但我們到時已經有好幾桌客人了 Menu 還有很可愛的手寫手繪Special Menu 都日文看不懂?! 沒關係 背後有英文版的菜單 Steamed Clam with Sake $6.9 Clam顆數不多 但顆顆碩大肥美 清酒的香氣直撲而來 湯底略鹹但十分美味 唯一可惜的是有吃到沙子 Breaded Deep Fried Oyster 這原本是定食 我們問了服務生能否單點 結果...還是上來了這麼一大盤 生菜青脆新鮮 馬鈴薯沙拉裡有著蜂蜜芥末的微嗆感 牡蠣肥美無比無腥味 BBQ Fish Teishoku 烤魚定食 $14.75 幾乎是每桌必點的烤魚定食 今日提供了日本鯖魚和西班牙鯖魚可以選 當然二話不說選了日本鯖魚 定食內容除了烤魚跟白飯 還有兩小塊Agedashi Tofu 三樣小菜 還有醃蘿蔔跟醃小黃瓜 其中醃小黃瓜十分合我心意 味噌湯的味道也很好 烤日本鯖魚特寫 不得不說烤得熟度掌握得極好 皮略焦黃酥香 魚肉多汁而味美 日本鯖魚的魚刺又少 吃得我眉開眼笑 心滿意足 Black Cod Saikyoyaki Teishoku 銀鱈西京燒定食 $19.5 定食內容除了主食之外其他都一樣 銀鱈西京燒特寫 這是用銀鱈以鹽 酒 味噌醬醃製而成 之後烤熟上桌 魚肉十分Q彈 一入口就是滿滿的酒香味 略略偏鹹 卻是十分下飯 銀鱈給的份量很大方 Hachibei的食物水準相當高 新鮮而美味 店員也很親切有禮(似乎通通是日本的可愛女生) 座位不多 在營業時間開始半小時之後就差不多客滿了 尤其幾乎每桌都在問烤魚定食 所以據說是每天不出一小時就會賣光光 如果也跟我一樣為魚而來的朋友 就得早點來報到嚕 當然下次我是肯定會再來報到的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 24.19.162.149 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411346084.A.609.html

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